跟随法国马术与葡萄酒的旋律，我们踏上了卢瓦尔河谷的研学之旅。马蹄铿锵，酒香缭绕，如诗如画的索米尔市安茹地区，将独特魅力展现得淋漓尽致。法国马术的优雅舞动，将拉丁派经典与宫廷马术完美融合；而恒温15°的地下酒窖，孕育出香槟的瑰丽芳香。让我们沉浸于这诗意盎然的研学乐章，探索马术与葡萄酒的千年传承，感受文化与美味的交织交融。
拉丁派经典与宫廷马术的完美结合——法国马术的独特魅力
法国马术是一种源自欧洲的高雅的骑马艺术，有着悠久的历史和文化传承。法国马术的代表是索米尔黑骑士马术（Le Cadre Noir de Saumur），它是一种把拉丁派经典骑术精髓与宫廷马术相结合的技艺。法国马术还有一个联邦马术文凭系统，叫做Galop，它分为业余骑手、专业骑手和竞技级别三种类型，从1级到9级逐步增加难度。
跟着中法联合学院去研学
法国研学之旅如同一杯美酒，每一天都有独特的味道和体验。我们探索了法国马术的魅力，感受了马与人的默契互动；品味了葡萄酒的香醇与优雅，领略了卢瓦尔河谷的独特风情。现在，让我们把葡萄酒的香气与马术的激情融合，继续这段令人难忘的研学之旅。沿着风景如画的法国乡间，我们前进，继续探索新的奇迹和美妙的故事。
汪一涵
21级人文地理与城乡规划（中法合作）专业
早上，伴随着微风和晨光，我们驱车前往Saumur校区。上午，老师为我们详细介绍了法国马术的历史与现状。在19世纪之前，马主要用于战争，而在19世纪之后，马术逐渐成为一项重要的体育运动。为了保护这一珍贵的遗产，法国马业马术学院制定了两个目标：培养专业人员参与马场活动，并吸引更多的游客和大众参与，以促进马术的发展与传承。中午，我们在Caves Marson用餐，这个独特的餐厅环境给人留下深刻印象。进入餐厅就像踏入幽深的洞穴，只有烛光轻轻摇曳。午餐上，酥脆的烤饼和香气四溢的猪肉带给我们浓郁的法式风味。
餐后，我们参观了马场，实地考察了表演马术的场地，并与马进行了亲密的互动。紧接着，我们进入酒窖学习气泡酒的酿造原理。酒窖内始终保持着15摄氏度左右的低温湿润环境，这是制作气泡酒的理想环境。我们也了解到，气泡酒的气泡是由酒精与糖相互作用形成的。晚上，我们有幸参加了ESTHUA举办的40周年校庆活动，欣赏了美妙的歌唱表演，随着夕阳的落下，结束了这充实而精彩的一天。
辜佳一
22级人文地理与城乡规划（中法合作）专业
卢瓦尔河谷的马术与葡萄酒，历久弥新。在索米尔市的安茹地区，这一特色更加鲜明。上午，我们一早驱车前往索米尔校区参加了马术理论课程，深入了解了欧洲马术的发展历史。午餐同样别具特色，我们在当地特色的窑洞里用餐，烛光摇曳间，美味佳肴令人陶醉。下午，我们前往欧洲四大马术学校之一的黑骑士马术学校（Le Cadre Noir—Saumur），为上午的课程画上完美的句号。接着，我们参观了当地著名的酒窖，地下的恒温15°氛围孕育出闻名世界的气泡酒（Crément）。晚上，我们有幸参加了庆祝昂热大学旅游、文化与接待业管理学院（ESTHUA）成立40周年的盛大晚宴，美酒与歌声交织，共同庆祝这一里程碑时刻。
