昂热大学联合学院

  
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法国饮食品鉴会之葡萄酒文化与礼仪

发布时间:2019-08-23  作者:徐坚俊

8月23号晚,我院特邀中国侍酒师文化研究院(宁波授权中心)负责人吕莉老师在植物园校区301报告厅,为2019级新生做“葡萄酒品鉴与餐桌礼仪”的讲座,院党委副书记朱剑琼主持。

吕莉老师从“葡萄酒的发展历史”、“葡萄酒的酿造流程”、“葡萄酒的分类”以及“西方餐桌礼仪”等方面,向19级新生介绍了西方葡萄酒文化。她强调,酒不仅是一种饮品,更是一种文化,传递的是一种价值观,蕴藏了深厚的历史内涵。最后,吕莉老师向同学们演示了如何开启不同品种的葡萄酒,并邀请在座同学上台尝试。

此次讲座不仅让同学们有机会品尝到正宗法国酒庄的葡萄美酒,更拓展了同学们的国际化眼界和知识面。